Potrebujete:
500 g mletega piščančjega mesa (največ 6 % maščobe)
100 g sesekljane špinače
½ naribane buče
1 veliko čebulo
2-3 stisnjene stroke česna
1 jajce
2 čajni žlički soli
ščepec popra (po želji), ščepec čilija
Navodila za pripravo: Konvekcijsko pečico segrejte na 200 °C. V skledi zmešajte vse sestavine. Oblikujte piščančje mesne kroglice z žlico in pri tem si pomagajte z malo vode, da se mesne kroglice ne bodo preveč sprijemale. Položite jih na pekač, obložen s papirjem za peko. Pecite v konvekcijski pečici pri temperaturi 200 C° približno 25 minut, da se obarvajo zlato rjavo. Pripravite lahko tudi dvojno porcijo, saj je te piščančje mesne kroglice mogoče enostavno zamrzniti in uporabiti kakšen drugi dan.
