December je čas veselja, druženja in okusnih jedi. A za tiste, ki skrbite za vzdrževanje svoje teže ali sledite dieti, prazniki lahko zaradi pritiska odpovedovanja dobrotam, prinesejo občutek stresa in slabe volje.
Da temu ne bo tako, je tu štirinajst enostavnih, okusnih in nizkokaloričnih receptov, ki jih lahko vključite v svoj načrt prehrane, da si popestrite praznično vzdušje. Vsaka jed ima približno 180 kcal in se odlično ujema z Nupo nizkokaloričnim prehranskim načrtom. Nadomestite en obrok Nupo diete z receptom po želji in ostanite na dobri poti do svojih ciljev s težo tudi v decembrskem času.
-
Pečena polnjena paprika
Sestavine:
- 1 srednje velika rdeča paprika
- 50 g piščančjega fileja
- 20 g sveže špinače
- 10 g naribanega parmezana
- 1 čajna žlička olivnega olja
- sol
Navodila:
- Papriko prerežite na pol in odstranite semena.
- Piščanca skuhajte v slani vodi in nasekljajte.
- Zmešajte piščanca, špinačo in polovico parmezana, nato zmes nadevajte v papriko.
- Pokapajte z oljem in pecite 20 minut na 180 °C. Potresite s preostalim parmezanom in postrezite.
Energijska vrednost: Približno 180 kcal
-
Losos z limono in brokolijem
Sestavine:
- 100 g lososa
- 50 g kuhanega brokolija
- Sok 1/4 limone
- 1 čajna žlička olivnega olja
- sol
- poper
- koper ali druge suha začimbe
Navodila:
- Lososa začinite s soljo, poprom, koprom in limoninim sokom.
- Pecite v pečici 15 minut na 200 °C.
- Postrezite z brokolijem, pokapljanim z olivnim oljem.
Energijska vrednost: Približno 180 kcal
- Pražena brokolijeva juha
Sestavine:
- 200 g brokolija
- 1 majhna čebula
- 1/2 čajne žličke olivnega olja
- 150 ml zelenjavne jušne osnove
- Ščepec muškatnega oreščka
Navodila:
- Brokoli narežite na manjše dele in čebulo sesekljajte.
- Na olju popražite čebulo, dodajte brokoli in jušno osnovo.
- Kuhajte 20 minut in zmiksajte v gladko juho.
- Dodajte muškatni orešček za okus.
Energijska vrednost: Približno 180 kcal
-
Jajčna tortilja z zelenjavo
Sestavine:
- 2 jajci
- 100 g nasekljane zelenjave (bučka, paprika, paradižnik)
- 1 čajna žlička olivnega olja
- sol
Navodila:
- Zelenjavo nasekljajte in popražite v segreti ponvi z olivnim oljem.
- Jajca stepite in prelijte čez praženo zelenjavo, solite in pokrijte, dokler se jajca ne spečejo.
- Zavitek zvijte in postrezite.
Energijska vrednost: Približno 180 kcal
- Puran z brusnično omako
Sestavine:
- 100 g puranjega fileja
- 20 g suhih brusnic
- 1 čajna žlička medu
- Ščepec cimeta
Navodila:
- Puranja prsa popecite na žaru.
- Brusnice nasekljajte. V ponvi segrejte brusnice z medom in cimetom, dokler ne nastane omaka.
- Postrezite purana z brusnično omako.
Energijska vrednost: Približno 180 kcal
- Solata z avokadom in kozicami
Sestavine:
- 50 g kozic
- 12 g avokada
- 15 g ananasa
- 50 g mlade špinače
- Sok 1/4 limone
- 1 čajna žlička olivnega olja
Navodila:
- Kozice popecite na malo olivnega olja in jih dodajte špinači, narezanem avokadu in ananasu.
- Pokapajte z limoninim sokom in olivnim oljem.
Energijska vrednost: Približno 180 kcal
- Pečena cvetača s curryjem
Sestavine:
- 200 g cvetače
- 1/2 čajne žličke curryja
- 1 čajna žlička olivnega olja
Navodila:
- Cvetačo natrgajte na cvetke in prelijte z olivnim oljem in posipajte s curryjem.
- Pecite 20 minut na 180 °C.
Energijska vrednost: Približno 180 kcal
- Ajda z gobami
Sestavine:
- 50 g ajde
- 50 g gob
- 10 gramov čebule
- 1 čajna žlička olivnega olja
- Ščepec peteršilja
- sol
Navodila:
- Ajdo skuhajte po navodilih embalaže.
- Gobe in čebulo popražite na olju in začinite s peteršiljem ter soljo.
- Zmešajte z ajdovo kašo in postrezite.
Energijska vrednost: Približno 180 kcal
- Polenta s češnjevim paradižnikom
Sestavine:
- 50 g polente
- 50 g češnjevega paradižnika
- 1 čajna žlička masla
- rožmarin
- sol
Navodila:
- Paradižnik dajte v pekač, solite, dodajte rožmarin, maslo in pecite 20 minut na 180 stopinjah Celzija.
- Polento skuhajte po navodilih embalaže.
- Postrezite na polenti.
Energijska vrednost: Približno 180 kcal
- Jogurt z jagodami
Sestavine:
- 100 g grškega jogurta (60 kcal)
- 50 g svežih jagod (20 kcal)
- 1 čajna žlička medu (30 kcal)
Navodila:
- V skodelico dodajte jogurt in prelijte z medom.
- Po vrhu razporedite narezane jagode.
Energijska vrednost: Približno 110 kcal
- Jabolčni čips s cimetom
Sestavine:
- 1 srednje veliko jabolko (80 kcal)
- Ščepec cimeta
Navodila:
- Jabolko narežite na tanke rezine.
- Položite jih na pekač obložen s papirjem za peko.
- Posujte s cimetom in pecite na 120 °C približno 1 uro, dokler ne postanejo hrustljavi.
Energijska vrednost: Približno 80 kcal
- Prosena kaša z malinami
Sestavine:
- 30 g prosene kaše
- 100 ml mandljevega mleka brez sladkorja
- 1 čajna žlička medu
- 20 gramov malin
Navodila:
- Proseno kašo in mandljevo mleko kuhajte na nizkem ognju, dokler ne nastane kremasta kaša.
- Primešajte med in ter postrezite toplo z malinami na vrhu.
Energijska vrednost: Približno 180 kcal
- Skutina krema z borovnicami
Sestavine:
- 100 g nemastne skute
- 1 čajna žlička medu
- 1/2 čajne žličke vaniljevega ekstrakta
- 30 g svežih borovnic
Navodila:
- Skuto zmešajte z medom in vaniljevim ekstraktom, dokler ne postane gladka krema.
- Dodajte borovnice in postrezite kot sladico.
Energijska vrednost: Približno 120 kcal
- Bananin sorbet
Sestavine:
- 1 narezana, srednje velika zrela, zamrznjena banana (105 kcal)
- 1 čajna žlička kakava v prahu (12 kcal)
Navodila:
- Zamrznjeno banano zmiksajte v gladek sorbet.
- Po želji vmešajte kakav v prahu za čokoladni okus.
Energijska vrednost: Približno 120 kcal
Z zgornjimi recepti lahko uživate v praznikih brez skrbi, da bi porušili svoj napredek pri hujšanju. Priprava teh jedi je hitra in enostavna, hkrati pa popolnoma skladna z vašimi cilji in Nupo dietnim programom.
Dober tek!
