Popolni prehranski nadomestki za nadzor nad telesno težo (Total Diet Replacement - TDR), bolj znani tudi kot zelo nizkokalorična dieta (VLCD), je metoda za hujšanje in optimizacijo zdravja, ki vse bolj pridobiva pozornost raziskovalcev, zdravstvenih strokovnjakov in posameznikov, ki želijo izboljšati svoje zdravje ali izgubiti težo.
VLCD vključuje nadzorovan dnevni vnos kalorij, običajno okoli 800 kcal, pri čemer se redni obroki nadomestijo z hranilno bogatimi nadomestki obrokov, kot so napitki, juhe ali pripravljeni obroki.
Primarni cilj VLCD je doseči hitro in varno hujšanje z znatnim zmanjšanjem vnosa kalorij ob hkratnem zagotavljanju vseh esencialnih hranil. V tem članku bomo raziskali, kako vam lahko VLCD pomaga hitreje doseči vaše zdravstvene cilje, tako da preučimo mehanizme učinkovitosti, prednosti in izzive, ki jih prinaša, ter kako VLCD vključiti v vsakdanje življenje.
Prednosti VLCD in hujšanja
Ena ključnih prednosti VLCD je njena sposobnost zagotavljanja hitrega in opaznega hujšanja, kar je lahko zelo motivacijsko za tiste, ki iščejo hitre rezultate. Raziskave kažejo, da posamezniki na VLCD pogosto izgubijo težo že v prvih tednih, nekateri pa dosežejo do 15 % izgube telesne teže v obdobju 8–12 tednov. Ta zgodnji uspeh lahko zagotovi močno motivacijo, zaradi katere je lažje sprejeti bolj zdrave navade.
VLCD je še posebej koristna za posameznike s sladkorno boleznijo tipa 2, saj izguba teže in zmanjšanje maščobnih oblog okoli trebušne slinavke ter jeter izboljšata občutljivost na inzulin in uravnavanje krvnega sladkorja. Študije, kot je raziskava DiRECT, so pokazale, da lahko VLCD nekaterim ljudem s sladkorno boleznijo tipa 2 pomaga doseči remisijo, kar pomeni normalne ravni sladkorja v krvi brez zdravil. To se zgodi, ker izguba teže preko VLCD zmanjša inzulinsko rezistenco in zniža potrebe telesa po inzulinu.
VLCD, energijski metabolizem in ketoza
Pri zmanjšanem vnosu kalorij, kot ga omogoča VLCD, se telesni metabolizem prilagodi, da uporablja maščobne zaloge kot primarni vir energije. Ta proces, imenovan ketoza, se začne po nekaj dneh nizkega vnosa ogljikovih hidratov in pomaga telesu bolj učinkovito kuriti maščobe.
Ketoza je naravno stanje, v katerem telo preklopi z izgorevanja glukoze na uporabo maščob kot glavnega vira goriva. To se zgodi preko tvorbe ketonskih teles v jetrih, ki jih celice uporabljajo za energijo, kadar je glukoze premalo. Ta proces izgorevanja maščob je eden od razlogov, zakaj je VLCD učinkovita za hitro hujšanje.
Stabilizacija apetita z VLCD prek hormonov lakote in sitosti
VLCD lahko pozitivno vpliva na uravnavanje apetita. Z zmanjšanjem vnosa ogljikovih hidratov in vzdrževanjem strukturiranega urnika obrokov lahko VLCD stabilizira hormone, ki uravnavajo lakoto, kot sta grelin in leptin. Grelin, znan kot "hormon lakote", spodbuja apetit, medtem ko leptin pomaga uravnavati občutek sitosti in možganom sporoča, kdaj je telo sito.
Raziskave so pokazale, da lahko nižji vnos kalorij zmanjša raven grelina, kar zmanjša lakoto in olajša vztrajanje pri dieti. Raven leptina se prav tako prilagodi, ko se zmanjša telesna maščoba, kar podpira ravnovesje med potrebami telesa po energiji in vnosom hrane. Ta hormonska stabilnost je pomembna prednost, saj mnogi ljudje po nekaj dneh ali tednih na VLCD poročajo o zmanjšani lakoti in manjši želji po hrani, kar jim pomaga doseči cilje.
Kardiovaskularno zdravje in prednosti VLCD
Poleg hujšanja in izboljšanega uravnavanja krvnega sladkorja lahko VLCD pozitivno vpliva tudi na kardiovaskularno zdravje. Študije so pokazale, da izguba teže prek VLCD lahko zniža raven holesterola in krvni tlak, kar zmanjša tveganje za bolezni srca.
Zmanjšanje visceralne maščobe (maščobe okoli notranjih organov) razbremeni kardiovaskularni sistem. Visceralna maščoba je povezana z vnetjem in odpornostjo na inzulin, ki povečujeta tveganje za bolezni srca. Zmanjšanje te vrste maščobe lahko vodi do boljšega zdravja srca in zmanjša možnost resnih zdravstvenih stanj. Poleg tega je ohranjanje zdravih ravni holesterola in krvnega tlaka ključno za zdravo staranje, zaradi česar je VLCD odlična izbira za tiste, ki si želijo dolgoročnih zdravstvenih izboljšav.
Izzivi in prilagoditve po VLCD programu
Čeprav VLCD ponuja številne prednosti, obstajajo tudi izzivi, povezani s tem pristopom, zlasti ko gre za vzdrževanje diete v družabnih situacijah. Sledenje VLCD je lahko težko v okoljih, kjer se streže običajna hrana. Jasno zastavljen načrt in obveščanje bližnjih o svoji izbiri vam lahko pomagata ostati na pravi poti.
Ključni vidik je tudi prehod po zaključku VLCD programa. Postopen ponovni vnos običajnih obrokov in ohranjanje zdrave prehrane sta bistvena za preprečevanje ponovnega pridobivanja teže. Uspešen VLCD program naj se zaključi s prehodnim obdobjem, ko se vnos kalorij počasi povečuje, da se telo prilagodi novi prehrani. Ohranjanje zdravih navad in izogibanje starim vzorcem je ključno, kar je mogoče doseči z izbiro hranilnih in nasitnih živil, ki ustrezajo vašim prehranskim potrebam.
Mentalno zdravje in pozitiven vpliv VLCD
Še ena prednost VLCD je njegov potencialni vpliv na duševno zdravje. Mnogi posamezniki, ki so se spopadali s težavami pri hujšanju, med VLCD programom poročajo o povečanem občutku nadzora in samozavesti.
Strukturiran okvir zagotavlja občutek reda in napredka, kar je lahko zelo motivacijsko. Raziskave so pokazale, da lahko izguba teže pozitivno vpliva na duševno zdravje in dobro počutje, saj je debelost lahko velik psihološki pritisk.
VLCD kot učinkovito orodje za trajnostne rezultate
VLCD je učinkovito orodje za tiste, ki si želijo hitrih in trajnih izboljšav zdravja, zlasti na področju hujšanja in presnovnega zdravja. Strukturiran pristop z natančno načrtovanimi obroki poenostavi prehranske odločitve in vam pomaga ostati osredotočeni na svoje zdravstvene cilje.
Če razmišljate o VLCD, lahko preprosto sledite enemu izmed Nupo prehranskih načrtov tukaj ali se posvetujte z dietetikom, ki vas bo vodil skozi proces in poskrbel, da bodo vaše prehranske potrebe ustrezno zadovoljene. S pravo pripravo in realnimi pričakovanji je lahko VLCD motivacijska in nagrajujoča metoda za dosego bolj zdravega načina življenja.
Klinična dietetičarka in MBA
Massi Fazli
VIRI:
-
DiRECT Trial – Lean, M. E. J., Leslie, W. S., et al. (2018). Primary care-led weight management for remission of type 2 diabetes (DiRECT): an open-label, cluster-randomised trial. The Lancet.
-
VLCD and Cardiovascular Health – Astbury, N. M., et al. (2020). A systematic review and meta-analysis of the effectiveness of very low energy diets for inducing weight loss in individuals with obesity. Obesity Reviews.
-
Effects of Ketosis on Weight Loss – Cahill, G. F. (2006). Fuel metabolism in starvation. Annual Review of Nutrition.
-
Mental Health and Weight Loss – Fabricatore, A. N., & Wadden, T. A. (2004). Psychosocial functioning and weight loss. Obesity Research.
